Helping The others Realize The Advantages Of ก๋วยเตี๋ยวเส้นกลาง

Helping The others Realize The Advantages Of ก๋วยเตี๋ยวเส้นกลาง

Blog Article

เปิดตำราสูตรลับเมนูก๋วยเตี๋ยว แบบไม่มีกั๊ก รสเด็ด อร่อยเลิศ เปิดร้านขายได้เลย

คลิกและลากผ่านจุดในเอกสารที่คุณต้องการให้เส้นปรากฏ ถือลง เปลี่ยน ปุ่มขณะลากจะช่วยให้คุณวาดเส้นแนวนอนได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เริ่มเร่งไฟอีกครั้ง เมื่อเดือดได้ที่แล้วก็ให้เทเลือดหมูลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นก็ค่อยหรี่ไฟเคี่ยวต่อ

ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ ใส่ผงกะหรี่

การใช้ตาราง: แทรกเส้นโดยอัตโนมัติโดยการจัดการเส้นขอบตาราง

เส้นเริ่มที่กึ่งกลางใต้นิ้วทั้งสี่ – ตกหลุมรักได้อย่างง่ายดาย

การใช้ปุ่มลัด: แทรกบรรทัดอย่างรวดเร็วด้วยคำสั่งแป้นพิมพ์

ต่อมาเอาเครื่องตุ๋นพะโล้มาคั่วให้หอม จากนั้นนำเครื่องพะโล้, กระเทียม และรากผักชีมาห่อด้วยผ้าขาวบาง เสร็จแล้วตั้งหม้อ ใส่น้ำซุปพร้อมกระดูกที่ต้มซุป ใส่หมูสามชั้น, เครื่องใน, เครื่องตุ๋น และผงพะโล้ ปรุงรสและเพิ่มสีสันด้วยน้ำตาล, เกลือ, ซอสหอยนางรม, ซีอิ๊วขาว และซีอิ๊วดำ นำหม้อขึ้นตั้งไฟกลางค่อนไปทางแรงจนน้ำเดือด ปรับเป็นไฟกลางค่อนอ่อนและตักเอาฟองออกให้หมดค่ะ จากนั้นตุ๋นต่อจนเนื้อและเครื่องในเปื่อยนุ่ม ด้วยหม้อตุ๋นไฟฟ้า

หากเส้นใหญ่กรอบไม่พอ คุณสามารถใส่ปาท่องโก๋จิ๋วกรอบ ลงไปกินคู่กันได้ ไม่ว่าจะกินแกล้ม หรือ กินควบคู่กันก็อร่อยแน่นอน

หั่นไก่เป็นชิ้นหนาพอประมาณค่ะ จากนั้นนำมาหมักด้วยแป้งมัน, ซีอิ๊วขาว และพริกไทย จากนั้นหันมาตอกไข่แล้วแยกไข่ขาวลงไปหมักรวมกับเนื้อไก่ คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนวดให้เข้าเนื้อ พักไว้ก่อนค่ะ หันมาหั่นหมึกกรอบต่อ เพื่อน ๆ จะบั้งเนื้อปลาหมึกเป็นตารางเพิ่มความสวยงามและความอร่อยได้นะคะ จากนั้นซอยต้นหอมผักชีเตรียมไว้ จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เปิดไฟกลางค่อนแรงจนน้ำมันร้อนแล้วใส่เนื้อไก่ลงไปค่ะ ปล่อยให้เนื้อไก่โดนความร้อนสักพักแล้วนำหมึกกรอบลงต่อ ผัดจนหมึกสุกงอ เกลี่ยเนื้อสัตว์ไว้ข้าง ๆ แล้วตอกไข่ใส่ลงไปตรงกลางค่ะ ปล่อยให้ไข่สุกเกรียมสักครู่

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ มาทานก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟสีสมพูน่ารักสดใสกันบ้างดีกว่า ขอบอกเลยว่าถึงสีจะดูชมพูน่ารัก ๆ แต่รสชาตินี่จัดเต็มทั้งเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน อร่อยครบรสสุด ๆ และเย็นตาโฟกินกับอะไรก็ไม่อร่อยเท่าอาหารทะเล โดยเฉพาะปลาหมึกกรอบนี่เป็นของคู่กันเลยค่ะ เนื้อปลาหมึกจะกรอบ ๆ กัดไปดังกรุบ ๆ อยู่ในปาก ขอบอกเลยว่าต้องยกเย็นตาโฟเป็นเมนูในดวงใจแน่นอนค่ะ ยิ่งไปกว่านั้นรสชาติอาหารทะเลสดเนื้อหวานยิ่งทำให้เมนูเพอร์เฟคสุด ๆ

ตอนนี้เมื่อคุณเข้าสู่เนื้อหาแล้วกดปุ่ม แถบ เพื่อย้ายไปยังแถวถัดไปของตาราง บรรทัดจะถูกเพิ่มที่ด้านล่างของเนื้อหาโดยอัตโนมัติ

นำกลับลงตุ๋นในหม้อเดิม เติมซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว เม็ดพริกไทย เกลือเม็ด กระเทียมดอง หัวกระเทียม รากผักชี เส้นกลาง โป๊ยกั๊ก อบเชย และน้ำตาลกรวด ใส่ลำไยอบแห้ง ตุ๋นทิ้งไว้ข้ามคืนจนเปื่อย ตักเสิร์ฟกับเส้นก๋วยเตี๋ยวและเครื่องก๋วยเตี๋ยวตามชอบ

บทความถัดไปสะตอ สรรพคุณ และการปลูกสะตอ